焼きアサリ料理

焼きアサリ料理

　アサリは、網の上で焼くだけで食べることができる。
　食べごろのちょっと前になると、アサリのふたが開く。
　そこに少し醤油をたらして、そこから約１分ほど焼いてから、さらにとって食べる。
　醤油の代わりに、味噌もうまい。